— коньяк или ром — 10 г. — сахар — 20 г — абрикосовый сок (или виноградный) — 30 мл — яблочный сок — 30 г — чайный настой — 100 мл
Берут крепкий чайный настой и наливают в посуду, где перед этим смешали соки и куда положили сахар. Затем закрыть сосуд на слабый огонь на полчаса, но не доводить до кипения. Затем в раствор добавить коньяк или ром. Самое главное, что чай всегда вливается во фруктовую смесь. К этому можно добавить ароматические специи (корицу, гвоздику, мускатный орех).
Мокко-глинтвейн - кофе - 300 мл - коньяк - 150 мл - сахар - 150 г - вино красное - 750 мл
Рецепт мокко:
Взять две чашки крепкого натурального кофе, красное столовое вино, сахар, три рюмки коньяка все смешать и подогреть в посуде до 70-80 градусов. Подать горячим.
Глинтвейн с яйцом - лимон - 1/2 шт. - ваниль, корица - по вкусу - сахар - 50г - яйцо (желток) - 2 шт. - вино столовое белое - 200г
В сухое белое вино добавить гвоздику, лимон, корицу, ваниль, сахар. Смесь подогреть, добавить туда яичные желтки, перемешать и процедить через ситечко.
Глинтвейн с цитрусовым ликером Что нам надо, чтобы его приготовить?
- цитрусовый ликер - 20г. - красное вино - 100г - корица - щепотка - лимонная цедра - немного - сахар - 3-5 кусочков
Последовательность действий: Кусковой сахар и пряности разогреть вместе с красным вином. Цитрусовый ликер налить в стакан для глинтвейна и дополнить горячей смесью. [...]
Глинтвейн классический Для его приготовления необходимы следующие ингридиенты:
- сахар - 1 ст. л. - вода -1/3 стакана - мускатный орех по вкусу - гвоздика - 6-7 штук - столового красного вина - 750 мл
Берется гвоздика, молотый мускатный орех засыпается в турку, наливается вода, доводится до кипения и варится еще одну минуту. После этого [...]
Глинтвейн ароматный Нам понадобятся: - корица, мускатный орех - по вкусу. - кардамон - 18 шт. - гвоздика - 18 шт. - сахар - 600г - ром - 1.5 стакана - мед -1.5 стакан - вода - 1.5 стакана - столовое красное вино - 750 мл
Влить в кастрюлю вино, воду, мёд, ром, положить в эту [...]
Яблочное вино - вода (4,5 л) - дрожжи (живые 1 ст. ложка) - лимон (2) - яблоки (2 кг) - сахар (6 стаканов (на каждые 4,5 л жидкости))
1. Яблоки мелко нарезаем и перекладываем в эмалированную посуду. 2. Воду доводим до кипения и заливаем ею подготовленные фрукты. 3. Сверху кладем тяжелый гнет, прикрываем крышкой и настаиваем [...]
Комментарии
You must be logged in to post a comment.